Author Archives: patrycja
Gulaszowa kartoflanka
Składniki: 1 kg ziemniaków 2 spore cebule pęczek włoszczyzny 1 strąk czerwonej papryki 2 duże pomidory 5 dag smalcu albo innego tłuszczu ostra papryka w proszku Przygotowanie: Cebulę jak najdrobniej posiekać, udusić na tłuszczu – powinna być miękka i przezroczysta, … Continue reading
Czeska kulajda
Składniki 3 duże ziemniaki 1 łyżka masła 30 dag świeżych grzybów (pieczarki lub boczniaki) 3 jajka 1 łyżka masła śmietana mąka koperek sól kminek Przygotowanie: Zagotować 1 1 wody, osolić, dodać kminek i masło, wrzucić oczyszczone i drobno pokrojone grzyby. … Continue reading
Ciasto czekoladowe
Ciasto 6 jajek 125g cukru 1 szczypta soli 100 g mąki 1 łyżka mąki ziemniaczanej 100 g mielonych migdałów 1 łyżka kakao 125 g startej gorzkiej czekolady 100 g masła Polewa 125 g konfitury morełowej 200 g białej polewy czekoladowej … Continue reading
Ciasto ze smalcem
Ciasto 200 g smalcu gęsiego 150 g cukru 1 torebka cukru wanilinowego 4 jajka 1 szczypta soli 4 łyżki winiaku 400 g mąki 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 6 łyżek mleka Polewa 150 g galaretki … Continue reading