Składniki

ciasto:
2,5 szkl mąki
2 jaja
2 łyżki miodu
2 łyżki śmietany
1/2 kostki margaryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej

“polewa”:
15 dag masła
10 dag cukru
2 łyżki miodu
20 dag orzechów ziemnych (niesolonych)

mleko skondensowane w puszce słodzone

Przygotowanie

Ciasto dokładnie zagnieść z podanych składników i podzielić na dwie części. Rozwałkowa i upiec w dwóch takich samych foremkach posmarowanych masłem i wysypanych bułką tartą lub wyłożonych papierem pergaminowym. Piec do momentu aż ciasta nie nabiorą złotego koloru w temperaturze 180st C.

Składniki “polewy” smażyć w garnuszku przez ok 7 min.

Na jedną część ciasta wyłożyć polewę.

Mleko w puszce wstawić do garnka z zimną wodą, tak żeby całe było zanurzone. Gotować na wolnym ogniu przez ok 2,5 do 3 godzin.

Drugą część ciasta smarujemy mlekiem i przykładamy plackiem z orzechami (orzechami do góry)

przepis od znajomej