Monthly Archives: January 2012
Bułeczki/ rogaliki drożdżowe z dżemem
Składniki 1op. drozdzy2 szkl.mleka1k.margarynycukier waniliowy ok.kg maki1 szk.cukrudzem, budyn Przygotowanie 1 szk.mleka lekko podgrzac, wkruszyc drozdze, dodac 2 lyz cukru. Odstawic w cieple miejsce do wyrosniecia.Do miski wsypac ponad pol torebki maki, cukier, cukier waniliowy, roztopiona-wystudzona margaryne i szkl.mleko-tez lekko … Continue reading
z kapusty pekińskiej
Składniki kapusta pekinska, por, ogorek kiszony, oliwka z oliwek, odrobina suszonego kopru Przygotowanie przepis z GP
kabaly
Składniki ciasto: 5 dkg masla 2 jajka 3 lyzki miodu 1 szklanka cukru 1,5 szklanki maki 3/4 szklanki mleka 2 lyzeczki proszku do pieczenia polewa: 25 dkg cukru 8-10 lyzek mleka 2 lyzki kakao 250 g. masla pozatym: ok . 500g. wiorek kokosowych slodzonych, bialych lub kolorowych w zaleznosci od upodobania. Przygotowanie ciasto:maslo , … Continue reading
Surówka deserowa
Składniki seler, marchew – łącznie ok 200 g (proporcje dowolne, najsmaczniejsze jednak, gdy jest pół na pół). Na sztuki to jedna spora marchew i ok. pół selera średniej wielkości4 kiwi (można dać więcej)garść suszonej żurawinygarść rodzynekgarść płatków migdałowych (nie przesadzić … Continue reading
Surówka z bialej kapusty czosnkowo-imbirowa
Składniki pól glówki bialej kapusty1-2 ząbki czosnkuzielony ogórekpól lyżeczki imbiru3 lyżki śmietany 18%1/2 lyżki majonezu1 lyżka olejusól, pieprz, szczypta cukruew. koperek Przygotowanie Kapustę drobno poszatkować, dość mocno posolić, mocno zgniatać lyżką, a najlepiej dlonmi.Jeśli mimo wszystko nadal nie zmiękla, można … Continue reading
Cytrynowiec Marysi
Składniki Ciasto6 jaj oraz tyle ile ważą jaja – cukru, tłuszczu, mąki2 płaskie łyżeczki proszku do pieczeniasok z 1-1,5 cytrynyPolewa1 żółtko15 dkg cukru pudrusok z 1 cytryny Przygotowanie Żółtka utrzeć z cukrem i tłuszczem, dodać mąkę, proszek – utrzeć, dodać … Continue reading
Gotowana kapusta
Składniki kapusta (ja rozbiłam z połowy głowki, bo tyle zostało mi od gołąbków) sól pieprz majeranek sczypta Vegety 1 listek laurowy 2 ziarnka ziela angielskiego 2 łyżki margaryny 2 czubate łyżeczk koncentratu pomidorowego łyżka mąki wrocławskiej 2-3 łyżki oleju Przygotowanie … Continue reading
Placuszki drożdżowe z warzywami
Składniki 10g drożdżymąkaszczypta cukru i soli1 jajkooliwa do smażeniaróżne warzywastarty żółty ser Przygotowanie Z kilku łyżek ciepłej wody, 10g pokruszonych drożdży, łyżeczki cukru i 1-2 łyżek mąki pszennej przygotowujemy zaczyn. Powinien mieć konsystencję śmietany.Odstawiamy do wyrośnięcia.Do szklanki mąki wlewamy zaczyn, wbijamy … Continue reading
Dżem z truskawek extra dolce
Składniki 1 kg truskawek o mocnym kolorze, 1 kg cukru, 0,5 płaskiej łyżeczki kwasku cytrynowego. Przygotowanie Przygotować słoiki i zakrętki na ok. 1,5 l dżemu (wyparzyć). Truskawki zasypać cukrem na 2 godz, zagotować, dodać kwasek cytrynowy, gotować na malutkim ogniu mieszając aż … Continue reading
Krem pomarańczowy II
Składniki 1 1/2 litra soku z pomarańczy15 dkg cukru3 opakowania budyniu waniliowego400 g słodkiej śmietany2 opakowania cukru waniliowego Przygotowanie Budyń ugotować na soku z pomarańczy, dodać cukier, . Ostudzić.Smietane ubic z cukrem waniliowym i delikatnie wymieszać z budyniem. Podawać do … Continue reading