Składniki

1. ciasto: 2 i 1/2 szklanki mąki tortowej
1 i 1/2 kostki margaryny bielskiej
4 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia

2. beza:
4 białka
1 szklanka cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej

3. Krem;
2-3 łyżki wywaru z kawy Tchibo
kajmak-800g
1 masło Mlekowita (chodzi o to by miało 82% tłuszczu
4. płatki migdałowe

Przygotowanie

Ad1. – z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na trzy części, rozwałkować (na blachę-dużą, wyjdzie cienkie, można rozprowadzić palcami

ad. 2 -
białka ubić, dodać cukier, ubijać ok 5 minut, dodać mąkę, podzielić na 3 częći

posmarować każdy z placków jedną częścią piany

placki piec w tem. do 180 stopni Celcjiusza przez ok 30-40 minut, wystudzić

ad 3.
masło utrzeć, stopniowo dodawać po łyżce kajmaku i wywaru kawy Tchibo

kolejne warstwy:
ciasto, krem, ciasto, krem, ciasto, krem, płatki migdałowe
najlepiej smakuje drugiego i w kolejnych dniach

Podawać oczywiści do kawy przyrządzonej zgodnie z upodobaniami.
smacznego