Monthly Archives: October 2011
wuzetka z masą owocową
Składniki SKŁADNIKI : – 8 jajek- 25 dag cukru kryształu- 20 dag mąki krupczatki- 3 dag kakao MASA OWOCOWA DO WUZETKI : – 1 kostka masła- 20 dag cukru pudru- 1 paczka galaretki Przygotowanie PRZYGOTOWANIE : Białka ubić na … Continue reading
Chleb z migdaŁami, borÓwkami (ŻurawinĄ) i orzecham
Składniki 155 ml mleka 140 ml jogurtu naturalnego 425 g mąki białej 50 g mielonych migdałów ¾ łyżeczki (3,5 ml) soli 40 g cukru pudru 1 ½ łyżeczki (7,5 ml) suchych drożdży 40 g orzechów laskowych, grubo posiekanych 25 g … Continue reading
Grecka Moussaka
Składniki Na 4 porcje: 0,5 kg mielonej jagnieciny (ewentualnie moze byc wieprzowia)2 puszki krojonych pomidorow w puszce tarty ser zoty 1 duzy baklazan 2 male cukinie 1 duza cebula 3 zabki czosnku 1/2 szklanki smietany kremowki 2 jajka 1 lyzka … Continue reading
Bitki po kujawsku wg M&Ł
Składniki Porcja na dwie osoby: 2 grube plastry schabu 10 dag boczku wędzonego 3 cebule garść grzybów suszonych 4 listki laurowe bulion (może być z kostki) sól, pieprz, majeranek łyżka mąki łyżka margaryny do smażenia Przygotowanie każdy płat obsypujemy solą, … Continue reading
naleśnikowe ślimaczki z sosem z suszonej żurawiny
Składniki 300 g mąki 1 szklanka wody 1/2 szklanki mleka 2 łyżki kakao 200 g twarogu 100 g żurawiny suszonej 1 łyżeczka miodu 3 łyżki śmietany 18% przyprawa do kawy i deserów (cynamon, kardamon, wanilia, goździki) kurkuma Przygotowanie z … Continue reading
PARÓWKI zapiekane z serem na szybkie śniadanie
Składniki Parówka (ki)ser żółtyketchupolejwykałaczki Przygotowanie Parówkę przecinamy wzdłuż, nie do końca, tylko tak, aby powstało podłużne wgłębienie na ser.Ser kroimy na podłużny kawałek, taki jak przecięcie parówki.Wkładamy ser do parówki i spinamy wykałaczkami, aby nie wypłynął podczas smażenia.Smażymy na patelni … Continue reading
Żeberka w kapuście
Składniki 60dag żeberek wieprzowych1/4 główki kapustyłyżeczka przyprawy do bigosusól2 łyżki olejukostka bulionowanatka pietruszkicebula3-4 ziarenka ziela angielskiegokilka ziaren kolendry Przygotowanie 1. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Żeberka myjemy, osuszamy i podsmażamy z obu stron na rozgrzanym oleju. Wlewamy 3/4 szklanki … Continue reading
sałatka do grilla – BANALNA i pyszna
Składniki Porcja dla 4 głodomorów:) 1 kg pomidorów 1 kg ogórków (osobiście wolę gruntowe, ale szklarniowe też mogą być) 1 duża cebula lub 2 małe 2 zupki chińskie VIFON (łagodna i ostra) 2-3 łyżki majonezu pietruszka dla koloru:) sól, pieprz … Continue reading
gołąbki z kapusty włoskiej
Składniki duża główka kapusty włoskiejok. 80dag mieszanego mięsa mielonego1 czerstwa bułka30dag pieczarek30dag marchewki2 średnie cebule2 duże pęczki natki pietruszki1 jajkotłuszcz do smażeniałyżka gęstej kwaśnej śmietanyłyżka mąkisólpieprz cayenne Przygotowanie Kapustę oczyścić z zewnętrznych liści, wyciąć głąb. Włożyć całą główkę … Continue reading
ROLADA truskawkowa
Składniki CIASTO 10 dag mąki krupczatki lub tortowej 15 dag cukru pudru 5 żółtek 7 białek 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka octu (pół na pół z wodą) MASA 1 galaretka wcześniej przygotowana 1 kostka masła extra 2 żółtka … Continue reading